ผักบุ้ง

ผักบุ้ง

ผักบุ้ง ผักบุ้งเป็นผักทอดยอดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เรามักคุ้นเคยกันมาตลอดว่ามีส่วนช่วยในการบำรุงสายตา แต่จริงๆแล้วผักชนิดนี้ยังมีประโยชน์มากกว่านั้น เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่สำคัญๆ

ประโยชน์ของผักบุ้ง

-ช่วยให้ผิวพรรณแปล่งปลั่งสดใส มีนำ้ มีนวล

-มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ

-มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดหรือลดอัตราการเกิดของโรคมะเร็ง

-การทำอาหาร เช่น ผัด ลวก และกินสด

ว่านหางจระแข้

ว่านหางจระแข้

ว่านหางจระแข้ ว่านหางจระแข้เป็นพรรณไม้ล้มลุกมีอายุหลายปี มีความสูง0.5-1เมตร ลำต้นเป็นข้อปล้องสั้นมีใบเป็นใบเดียว ใบหนาและยาว อวบนำ้ แผ่นใบมีสีเขียว

ประโยชน์ของว่านหางจระแข้

-ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ด้วยการรับประทานเนื้อวุ้น

-ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ

-ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร

ชะพลู

ชะพลู

ชะพลู ชะพลูมักมีการจำสับสนกับ พลู ทั้งเป็นละชนิดกันซึ่งในใบจะมีรสไม่จัดเท่ากับ พลู 

สรรพคุณของชะพลู

-ช่วยในการบำรุงธาตุ ขับลม

-ช่วยในการแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ 

-ช่วยในการขับเสมหะ 

ประโยชน์ของชะพลู

ด้านของเรื่องสุขภาพนั้นก็คือ วิตามิน และธาตุแคลเซียมในปริมาณสูงเป็นพิเศษ

ประโยชน์ของใบชะพลู 

-ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระต่างๆใบชะพลูมีเบต้าแคโรทันในปริมาณมากซึ่งช่วยบำรุงและรักษาสายตา 

-ช่วยในการมองเห็น ป้องกันโรคตาบอด แก้โรคตาฟาง เป็นต้น

ตำลึง

ตำลึง

 ตำลึง ตำลึงจัดเป็นไม้เลื้อยโคนใบมีลักษณะเหมือนรูปหัวใจมีมือเกาะที่ยืนออกมาจากที่ข้อ ดอกมีทั้งดอกเดี่ยวและดอกคู่ ตำลึงประกอบไปด้วย วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด โดยใลและดอกอ่อนของตำลึง
สรรพคุณของตำลึง
-ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระป้องกันความเสื่อมความเซลล์ต่างๆในร่างกาย
-ช่วยในการบำรุงผิวพรรณ และช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน
ประโยชน์ของตำลึง
นิยมใช้ยอดและใบ กินเป็นผักสด หรือลวกและประกอบอาหารต่างๆ เช่น แกงจืด ต้มเลือดหมู ไข่เจียว เป็นต้น

ดอกแค

   

ดอกแค

ดอกแค ดอกแคเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลางแตกกิ่งก้านเต็มลำต้น 

ประโยชน์ของดอกแค การทำเมนูอาหารหลากหลายอย่าง เช่น แกงส้ม ผัด ต้ม ทอด

สรรพคุณของดอกแค ก็อุดมไปด้วยวิตามินช่วยในการต่อต้านและยับยั้งมะเร็ง และช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย(ดอก)ช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย แก้อาการร้อนใน กระหายนำ้(ใบสด,ดอกโตเต็มที่)และช่วยคุมธาตุในร่างกาย(เปลือกต้น)

    

แก้วมังกร

แก้วมังกร

แก้วมังกร แก้วมังกรก็อุดมไปด้วยโปรตีนช่วยเติใร่องรอยผิวให้ดูเรียบตึง แก้วมังกรก็จะมีอยู่ 2 เนื้อ เนื้อแดงและเนื้อขาว เนื้อแดงดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตและธาตุเหล็กอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดอีกด้วยค่ะ แก้วยังช่วยในการลดความอ้วนด้วยค่ะ เพราะเป็นผลไม้ที่มีไขมันไม่อิ่มตัว และแก้วมังกรมีแคลอรี่ตำ่เป็นตัวช่วยในการควบคุมนำ้หนักได้อย่างดี

์

ส้มโอ

ส้มโอ

  

ส้มโอ ส้มโอจัดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หลากหลายและยังมีสรรพคุณในการรักษาโรคต่างๆ
ประโยชน์ของส้มโอ การที่เรารับประทานผลส้มโอก็จะช่วยในการขับสารพิษในร่างกายได้ และก็ยังมีส่วนช่วยลดความเสียงของโรคมะเร็งได้อีกด้วยค่ะ